O a ni auala e teu ai fualaau aina?

I se tulaga lautele, e lua auala e faasaoina ai:

1. O auala fa'aletino e aofia ai: teuina o mea i le vevela maualalo, teuina o le ea e pulea, teuina o mea e fa'aitiitia ai le mamafa, teuina o le fa'avevela eletise, ma isi mea fa'apena. O nisi o nei tekinolosi fa'atekonolosi fa'aonaponei e aofia ai le teuina o mea fou i le vevela maualalo ma le susu maualuga, teuina o mea fou i le ea e suia i le va o sela, teuina o mea fou i le ea ma le ea malulu e fa'atonutonuina e le ozone, ma isi mea fa'apena. E ui o nei tekinolosi teuina o mea fou e fa'aaogaina lautele, ae e mana'omia ai ni meafaigaluega fa'apitoa, fa'agaioiga faigata, tau maualuga, ma le tele o faigata i le fa'aaogaina.

2. O metotia fa'akemikolo e tele lava ina aofia ai vaila'au e teu ai mea fou. O mea fa'asao masani e aofia ai: vali vali, vaila'au e togafitia ai mea e fa'asusu ai le ethylene (mea e mitiia ai mea), vaila'au e fa'amama ai siama, ma isi mea fa'apena. Afai e fa'aaogaina mo le teuina o mea fou i totonu o le fale, e fautuaina e fa'aitiitia le fa'aaogaina o vaila'au fa'asao. E masani ona fa'aaogaina metotia fa'aletino, e pei o le teuina i le vevela maualalo (pusa'aisa), potu i lalo, fa'amaufa'ailogaina o le paipa pe tu'u i totonu o le vai (vevela maualalo ma le susu maualuga), ma e masani ona mana'omia le fesoasoani a le teuina malulu o mea fou.

I tulaga o le vaevaega, e sefulu auala patino (i le tele o tulaga, e manaʻomia le auai o le teuina malulu fou):

1. Fa'asaoina o ata tifaga fou:

O se ata tifaga palasitika e tasi le taimi e fa'aaogā e tagata fa'atau e teu ai mea fou ma fa'amamā ai mea, na atia'e e Iapani. E faia i ni ata nailon e lua e manino lelei e malosi le tafe atu i le vai, ma fa'apipi'i ai le paluga masani ma le mamafa maualuga o le osmotic i le va o ata tifaga. E mafai e le sua suka e sili ona lelei ona mitiia malie le vai o lo'o tafe mai luga o fuala'au 'aina, fuala'au 'aina ma aano o manufasi, ina ia tumau ai lona fou.

2. Fa'asaoina o le maikoloveve

O se auala e teu ai mea fou mo le fa'amamāina o fuala'au 'aina, fuala'au faisua ma i'a i le vevela maualalo e se kamupani i Netherlands. E fa'aaogaina ai le microwave e fa'avevela ai i le 72°C i se taimi pu'upu'u (120s), ona tu'uina lea o mea'ai ua uma ona fa'agasolo i le maketi i le 0-4°C, ma e mafai ona teuina mo le 42-45 aso e aunoa ma le fa'aleagaina. E talafeagai mo le sapalaiina o "fuala'au faisua ma fuala'au 'aina fa'avaitaimi" i le vaitau e le o iai ni mea'ai, ma e fiafia i ai tagata.

3. Mea fa'asao fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina e mafai ona 'aina:

O se mea e fa'asao ai fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina e 'ai na atia'e e se fa'alapotopotoga a Peretania mo mea'ai. O se "translucent emulsion" ua faia i le sucrose, starch, fatty acid ma le polyester. E mafai ona fa'asusu, olo, ma fufui i le meleni, tamato, pepa logo, isala'elu, kukama, apu, ma isi mea fa'apena. O le vaitaimi fou o fa'i ma isi mea e mafai ona o'o atu i le 200 aso pe sili atu. E mafua ona o lenei mea e fa'asao ai e fausia ai se "ata fa'amaufa'ailoga" i luga o fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina, lea e taofia atoatoa ai le okesene mai le ulufale atu i totonu o fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina, ma ausia ai le fa'amoemoe o le fa'alauteleina o le fa'agasologa o le matua o fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina ma fa'aleleia atili ai le aafiaga o le fa'asao.

4. Pusa katuni fou

O se ituaiga fou lea o le katuni na atiae e le Japan Food Distribution System Association. Na faʻaaogaina e le au suʻesuʻe se "Ristobalite" (o se ituaiga silicate) e fai ma faʻaopoopoga i le aano o manufasi. Talu ai o lenei ituaiga o pauta maʻa e iai sona aafiaga lelei i le mitiia o kasa eseese, ma o le mamafa o fualaau faisua fou ma fualaʻau ʻaina o le a le faʻaitiitia, o lea e fiafia ai le au faʻatau oloa e faʻaaogaina, ma e tulaga ese mo le teuina ma felauaiga i se mamao.

5. Metotia e faasaoina ai le paluga o le hydrocarbon:

O se "mea fa'asao masani e mafai ona 'ai" lea na atiae e se Kamupani Peretania o le Sempei Biotechnology e mafai ona faaluaina le umi e teu ai tamato, pepa, pea, vine ma isi fualaau 'aina ma fualaau faisua. E fa'aaogaina ai se fa'afefiloi faigata o hydrocarbons. A fa'aaogaina, e fa'afefiloi i le vai e fausia ai se tulaga o le vaila'au, ona fa'asusu lea o fualaau 'aina ma fualaau 'aina e teu fou i le vaila'au, ina ia ufiufi tutusa le fogā'ele'ele o fualaau 'aina ma fualaau 'aina i se vaega o le vaila'au vai. O le a fa'aitiitia tele ai le aofa'i o le okesene e mitiia, ina ia toetoe lava o le kaponi taiokesaita uma e gaosia e fualaau 'aina ma fualaau 'aina o le a fa'asa'olotoina. O le mea lea, o le a'afiaga o le mea fa'asao ma le vevela maualalo o le teuina malulu fou e tutusa lava ma "vaila'au fa'agase" e fa'aoga i fualaau 'aina ma fualaau 'aina, ma avea ai i latou ma tulaga moe.

6. Taga seramika e teu ai mea fou:

O se ato e teu ai fualaau faisua ma fualaau ʻaina fou ma le aafiaga mamao-infrared na atiae e se kamupani Iapani. E tele lava ina ufiufi i se vaega manifinifi o le mea seramika i totonu o le ato, ma o ave infrared e faʻasaʻolotoina e le seramika e mafai ona faʻatupuina ai le susu i fualaau ʻaina ma fualaau faisua. O le malosi o le gaioiga "resonance" e faʻalauiloa ai le faʻasaoina o fualaau ʻaina ma fualaau faisua.

7. Metotia Fa'asaoina o Tekonolosi Fa'aeletoronika:

E ausia lenei mea e ala i le faʻaaogaina o negative oxygen ions ma le ozone e gaosia e le high-voltage negative electrostatic field. E mafai e negative oxygen ions ona faʻagata le metabolism enzymes o fualaau ʻaina ma fualaau faisua, ma faʻaitiitia ai le malosi o le manava o fualaau ʻaina ma fualaau faisua ma faʻavaivaia ai le gaosiga o le ethylene e fai ma mea e faʻamago ai fualaau ʻaina. O le Ozone o se vailaʻau malosi e faʻaola ai le oxidation ma o se vailaʻau lelei e faʻamamā ai siama ma faʻamaʻi, e le gata ina mafai ona fasiotia ma faʻaumatia ai siama ninii ma mea oona e faʻasaʻolotoina i fualaau ʻaina ma fualaau faisua, ae faʻalavelaveina ai foʻi ma faʻatuai ai le hydrolysis o mea ola i fualaau ʻaina ma fualaau faisua, ma faʻateleina ai le taimi e teu ai fualaau ʻaina ma fualaau faisua.

8. Metotia fa'asaoina o le fa'aitiitia o le mamafa:

O se auala fou lea mo le teuina o fualaau ʻaina ma fualaau faisua, e lelei mo le teuina fou, ma e iai foʻi ona lelei i le faigofie ona pulea, faigofie ona faʻagaoioia, ma taugofie. O nisi atunuu e pei o Peretania, Amerika, Siamani, ma Falani ua latou atiaʻe ni koneteina e maualalo le mamafa ma faʻamatalaga masani. , ua faʻaaogaina lautele i felauaiga mamao o fualaau ʻaina ma fualaau faisua.

9. Puipuiga o le mamafa:

Sa manuia le atina'eina e le Food Science Institute o le Iunivesite o Kyoto i Iapani. E fa'aaogaina le mamafa e fai ai mea'ai. E mafai ona teuina fou fuala'au 'aina mo se taimi umi ma sili atu ona fou pe a uma ona fa'amamā. Peita'i, e le mafai e le 'aisa ona galue i lalo o le mamafa, o lea e sili ai ona 'ai i le tulaga sili ona lelei, e sili ona lelei mo le fa'asaoina o pikili ma fuala'au 'aina.

10. Metotia e puipuia ai siama:

O le Ethylene e iai lona aafiaga i le fa'atupuina ma le fa'ama'a'aina o fuala'au 'aina ma fuala'au faisua, o lea ina ia tausia le fou o fuala'au 'aina ma fuala'au faisua, e tatau ona aveese le ethylene. Ina ua mae'a su'esu'ega ma su'esu'ega, ua fa'aesea e saienitisi se "NH-9 strain" e mafai ona gaosia ai le "ethylene remover NH-T" o mea e aveese ai le ethylene, lea e mafai ona taofia ai le enaena, fa'amaluluina, ma le leiloa o saito i le taimi o le teuina o vine. E mafai e tamato ma pepa ona taofia le leiloa o le vai, le suia o lanu ma le fa'amalūlūina, ma e iai fo'i ni aafiaga manino i le tausia o le fou.